{"id":984,"date":"2015-07-27T10:05:40","date_gmt":"2015-07-27T08:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wagneracciai.it\/?p=984"},"modified":"2015-07-28T09:37:48","modified_gmt":"2015-07-28T07:37:48","slug":"news-luglio-15-2-ad-ogni-vacanziero-il-proprio-stile-a-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wagneracciai.it\/index.php\/archives\/news-luglio-15-2-ad-ogni-vacanziero-il-proprio-stile-a-tavola","title":{"rendered":"[News Luglio 15-2] Ad ogni vacanziero il proprio stile a tavola"},"content":{"rendered":"

\"seafood<\/a><\/p>\n

E’ arrivata un’altra estate, \u00e8 arrivato il momento del giusto riposo. Anche in vacanza, tuttavia, il cibo, il nutrimento, rappresenta un momento essenziale della giornata. Spesso i ritmi diventano regolari, non bisogna pi\u00f9 correre in ufficio saltando la colazione, mangiare un panino veloce e alla sera aprire il frigorifero assatanati. Le vacanze consentono (anche) di riappropriarsi del gusto tanto del cibo, quanto del mangiare.<\/p>\n

Abbiamo scovato<\/a> in rete una curiosa classificazione dei nostri stili di alimentazione quando si \u00e8 in vacanza: tu che tipo sei?<\/p>\n

I turisti del gusto.\u00a0<\/strong>Partiti per una destinazione lontana da casa, questi curiosioni devono assaggiarne ogni piatto tipico. Sono proprio i turisti del gusto<\/em>, e l\u2019esplorazione gastronomica\u00a0\u00e8 parte integrante della vacanza, assieme alla scoperta dei luoghi e al necessario relax. A questa categoria pare appartenere la maggior parte della popolazione, in particolare uomini sopra i 45 anni, residenti al Nord.<\/p>\n

I parsimoniosi.<\/strong>\u00a0Il secondo \u2018profilo\u2019 alimentare pi\u00f9 diffuso \u00e8 quello del turista low cost. La crisi si sente (chiedetelo al vostro albergatore di fiducia o buttate un occhio in una delle – poche rimaste – agenzia viaggio e vedrete l’aria che tira…) e il risparmio \u00e8 diventato uno stile di vita onnicomprensivo. Non solo, quindi, occorre risparmiare sul volo o sul trasporto in generale, anche il budget sul cibo si va riducendo. Per gli oculati turisti meglio risparmiare sui pasti, prediligendo spuntini e fast food. Ti saziano, costano poco. Basta non guardare la tabella nutrizionale o la bilancia… Questo profilo \u00e8 ricorrente tra giovani uomini under 45 residenti al Centro e al Sud<\/p>\n

<\/strong>Sans-Soucis. <\/strong>Quella delle spensierate (\u00e8\u00a0una categoria prevalentemente femminile over 45, questa) \u00e8 una fetta di popolazione composta essenzialmente da donne over 45 abitanti al Nord. Per le signore che vi fanno parte mangiare \u00e8 una coccola, per cui in vacanza si pu\u00f2 andare nei migliori posti e spendere anche qualcosa in pi\u00f9. Il vizio e il relax sono due componenti delle vacanze, giusto? Allora concediamoceli…senza pensieri.<\/p>\n

Vale tutto.<\/strong>\u00a0In vacanza addio orari e diete. Vacanza, in fin dei conti, significa “tempo vuoto, libero” e nel tempo libero uno fa un po’ quello che vuole. Quindi fine, anche, della disciplina a tavola. Per gli sregolati si mangia quel che si vuole, quando si vuole. Si pu\u00f2 anche strafare. A questa categoria, ad onor del vero non molto diffusa, appartengono un po’ tutti. Uomini, donne sparsi su tutto lo stivale, eccetto che al Nord-Est, con un’et\u00e0 tipicamente inferiore ai 34 anni.<\/p>\n

La ricerca della felicit\u00e0 (a tavola).<\/strong>\u00a0Tra tutte le categorie, comunque, esiste un collegamento ovvero la ricerca del piacere a tavola (a ciascuno il proprio) \u00a0e il desidero, anche in questo caso ciascuno col proprio stile, di puntare al riposo e disintossicare mente, corpo e spirito. Non \u00e8 un caso, infatti, che a tutti i goderecci del cibo piacciano, d’estate, cibi leggeri come frutta, verdura e pesce rispetto a insaccati, carne e formaggi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E’ arrivata un’altra estate, \u00e8 arrivato il momento del giusto riposo. Anche in vacanza, tuttavia, il cibo, il nutrimento, rappresenta un momento essenziale della giornata. Spesso i ritmi diventano regolari, non bisogna pi\u00f9 correre in ufficio saltando la colazione, mangiare un panino veloce e alla sera aprire il frigorifero assatanati. \u2026<\/p>\n

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